Bedürfniskompass

Das Ernährungs­konzept

Das Erlebnis: Reduktion

Die Basis eines jeden Aufenthalts im BLEIB BERG HEALT RETREAT bildet die eigens konzipierte BLEIB JUNG Methode. Sie umfasst die Bereiche Diagnostik, Ritual & Therapie – für jeden BLEIB BERG Gast. Zu Beginn Ihres Aufenthaltes wird im Zuge der BLEIB JUNG Diagnostik abgeklärt, wo Sie und Ihre Gesundheit stehen – ganzheitlich und umfassend. Hier wird der Weg für Ihr persönliches BLEIB BERG Erlebnis festgelegt – individuell abgestimmt auf die Bedürfnisse Ihres Körpers.

ERNÄHRUNGReduktion & Schonung

Der Gedanke   

Dabei geht es um Essen in voller Präsenz, um das Schmecken des Einfachen. Es geht darum, Erfüllung im Verzicht zu finden, bewusst zu kauen, beflügelt zu sein von der Leichtigkeit. Es geht darum, durch Reduktion den Recyclingprozess auf zellulärer Ebene zu aktivieren. Für neue Kraft und ungeahnte Leistungsfähigkeit.

Das Konzept  

Wie intensiv sich das Fasten-Erlebnis gestaltet, wird bei der Erstdiagnose mit dem Arzt besprochen. Das Ernährungskonzept BLEIB BERG unterteilt sich nämlich in vier Stufen, je nach Bedürfnis. Von der  F.X. Mayr Fastenkur bis zur darmschonenden FODMAP Ernährung wird jeder Gast seiner optimalen Stufe zugeteilt – und darin stets begleitet. Es stellt sich also die Frage: Wer sind Sie? Fastengast oder Gesundheitsgast? 

Wichtige Teile des Konzepts

  • Der Fastengast  nach F. X. Mayr

    Der Fastengast verzichtet. Er will Gewicht reduzieren, entgiften und über sich hinauswachsen. Das BLEIB BERG HEALTH RETREAT bietet ihm den idealen Rahmen, um Reduktion und Regulation bewusst zu erleben. Der Fastengast verschreibt sich der strengen Fastenkur nach F. X. Mayr oder der milden Ableitungsdiät nach Dr. Rauch/Peter Mayr.

  • Der Gesundheitsgast

    Der Gesundheitsgast reduziert. Er möchte entlasten, regulieren und die Regeneration seines Geschmacksinnes bewusst spüren. Hier im BLEIB BERG HEALTH RETREAT ernährt er sich darmschonend und gesund nach der australischen FODMAP Ernährung in Säure-Basen-Balance – abgewandelt auf regionale und saisonale Produkte.

Was bleibt, ist ungeahnte Energie.
Ein neues Selbst.

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